sobota, 10 marca 2018

Wegański "Ser" z  Migdałów

















CZAS: 1 godz.

TRUDNOŚĆ: łatwe

SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki - migdały (namoczyć przez 12 godzin w wodzie)
  • 1 ząbek - czosnek
  • 1/2 szklanki - olej roślinny
  • sok z cytryny
  • 1 łyżeczka - ocet jabłkowy
  • 1 1/2 łyżeczki - sól
  • dowolne zioła: czosnek niedźwiedzi, zioła prowansalskimi

PRZYGOTOWANIE:
  1. Migdały zalać wrzątkiem na parę chwil, wodę odlać, a migdały obrać ze skórki i zmielić w malakserze.
  2. Piekarnik nagrzać do temperatury 150C z opcją "góra/dół".
  3. Dodać pozostałe składniki. Jeśli masa będzie za gęsta dodać odrobinę wody. 
  4. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem
  5. Z powstałej masy uformować dwa okrągłe placki o grubości ok. 1 cm, posypać dowolnymi ziołami, np. czosnkiem niedźwiedzim, ziołami prowansalskimi i uł9żyć na blasze.
PIECZENIE:

Ser" piec ok. 45 min.



















Inspiracją do powstania przepisu był blog Alicji: http://www.alicjawkrainiewarzyw.com