Wegański Pasztet z Gruszkami

CZAS:  15 min. + 1 godz. pieczenie
TRUDNOŚĆ: łatwe


NARZĘDZIA:

• malakser lub blender
• łyżeczka
• blacha do pieczenia
• papier do pieczenia
• keksówka 

SKŁADNIKI:

• 2 szklanki  - ugotowana fasola biała
• 1 szklanka - ugotowana kasza jaglana
• 3 szt. - dojrzała gruszka (2 szt. do masy i 1 szt. na wierzch)
• 2 łyżki - sos sojowy
• 1 łyżeczka - tymianek
• 1 łyżeczka - rozmaryn
• 1/2 łyżeczki - majeranek
• sól
• pieprz ziołowy
• olej do posmarowania keksówki
• liście rozmarynu do ozdoby

PRZYGOTOWANIE:

1. Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C z opcją "góra/dół".
2. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem.
3. Gruszki umyć, obrać, wyciągnąć gniazda nasienne. Dwie gruszki ułożyć na blaszce i piec do miękkości, a trzecią gruszkę pokroić na plastry.
4. W malakserze połączyć fasolę, kaszę jaglaną, przyprawy i upieczone dwie gruszki oraz przyprawy.
5. Keksówkę posmarować niewielką ilością oleju i wypełnić przygotowaną masą.
6. Wierzch wyrównać i udekorować plastrami gruszki.

PIECZENIE

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C z opcją "góra/dół" przez ok. 1 godzinę na złoty kolor.

Pasztet schłodzić i kroić po całkowitym ostudzeniu.

Oryginalny przepis na blogu Jadłonomia: http://www.jadlonomia.com/przepisy/pasztet-z-gruszkami/