Wegańska Tarta Czekoladowa z Owocami
BEZ PIECZENIA!!! BEZ MĄKI!!! BEZ CUKRU!!!
SŁODZONA BANANAMI I DAKTYLAMI!!!

CZAS: 20 min. + 10 min. moczenie daktyli
TRUDNOŚĆ: łatwe
ILOŚĆ: 8 porcji

NARZĘDZIA:

• malakser lub blender
• szklanka 250 ml
• łyżka
• forma do tarty o średnicy ok. 20 cm

SKŁADNIKI:
Spód:

• 1/2 szklanki - migdały
• ok. 3/4 szklanki - orzechy włoskie
• 1 łyżka - kakao
• ok. 1 szklanki - daktyle
• szczypta - sól

Nadzienie:

• 2 szt. - dojrzałe awokado
• 2 szt. - dojrzały banan
• ok. 5-6 łyżek - świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy
• ok. 1 szklanki - daktyle
• 3 łyżki - kakao

Wierzch:

• maliny, borówki i jeżyny lub dowolne ulubiobe owoce

PRZYGOTOWANIE:
Spód:

1. W malakserze lub za pomocą blendera zmiksować migdały i orzechy włoskie.
2. Dodać odsączone z wody daktyle, szczyptę soli i dokładnie połączyć na zwartą masę.
3. Powstałą masą wyłożć dno oraz brzegi formy do tarty, wyrównać i włożyć do lodówki do schłodzenia

Nadzienie:

1. Awokado umyć, przekroić na pół, usunąć pestkę i za pomocą łyżki wyciągnąć miąższ.
2. Banany obrać ze skórki i pokroić na kawałki,
3. W malakserze lub za pomocą blendera zmiksować awokado, banany, odsączone z wody daktyle, kakao, sok z pomarańczy i dokładnie zmiksować na kremową masę.
4. Gotową masę wylać na schłodzony spód tarty, wyrównać i układać ulubione owoce.

Tartę schłodzić w lodówce przez ok. 2 godziny.

Przechowywać przez cały czas w lodówce.